fbpx
08-582 426 00 info@thoresta.se

Jul på Thoresta Herrgård

I år har vi tänkt om gällande julbordet på Thoresta. Då vår omvärld har förändrats och vi fortfarande har utmaningar med att minska smittspridning av Covid-19 har vi tagit fram ett nytt julkoncept som vi kallar “Jul på Thoresta Herrgård”

Istället för julbord serverar vi julen vid bordet för våra gäster. Julupplevelsen kommer serveras vid bordet med två olika alternativ, antingen en Avsmakningsmeny eller som en 5-rätters julmeny.  Menyn bygger på våra klassiska jultraditioner men med ett nytänkande av våra fantastiska kockar. Vårt kök har skapat en meny i modern stil med avstamp i julens klassiska smaker. 

Menyn består av sill och strömmingsbricka med tillbehör samt val av ytterligare tre rätter till sex rätter. Som avslutning serveras julgodis vid bordet.

Vi vågar lova att ni inte kommer bli besvikna. Våra traditioner med handplockade råvaror och småskalighet gör att upplevelsen hos oss blir genuin och förstklassig.

Julen kommer att serveras i Herrgårdens matsalar. Genom att använda alla våra matsalar och servering vid bordet blir det en avskild och trevlig upplevelse. Sällskap på 10-12 personer kan få en helt egen matsal vilket ger “en hemma på herrgården” känsla som många av våra gäster uppskattar mycket. Det är såklart också bra i dessa tider när vi behöver vara försiktiga med smittspridning.

Vi serverar vårt julbord från den 27 november till den 22 december 2020. Varmt välkomna till oss på Thoresta Herrgård!

Julmeny 2020

Thoresta’s sill och strömmingbricka med tillbehör

Förrätt

Lättrökt och champagnesyrad lax, fläderemulsion
frisse, rädisa, brödkrisp

Terrine på anklever och confiterad gås
inlagda grönsaker, äppelkompott

Varmrätt

Bakad lättrimmad långa, jordärtskocka
gröna ärtor, brynt smörsabayonne

Bakad, glacerad fläsksida, variation på kål,
tryffelpotatispuré, inlagda senapskorn

Ost

Svenska gårdsostar
nyponmarmelad och rostade nötter

Efterrätt

Knäckmousse, mandelkrisp, myltade hjortron

Saffransemifreddo, mjuk pepparkaka,
inkokt päron och struva

Privatgäster

Jul på Thoresta Herrgård med övernattning i dubbelrum samt frukost från 2090 kr/person
Jul på Thoresta Herrgård – Avsmakningsmeny, övernattning i dubbelrum
samt frukost från 2590 kr/person

Jul på Thoresta Herrgård – Avsmakningsmeny: 1190 kr/person
Jul på Thoresta Herrgård – 5-rätter: 790 kr/person

Om du vill boka eller kanske bara har lite frågor eller funderingar, hör av dig till oss på telefon 08-582 426 00 eller via epost på bokning@thoresta.se

Efter maten väntar våra sällskapsrum

När ni avnjutit julmaten väntar våra sällskapsutrymmen i herrgården på er. Slappna av med kaffe och godis i våra soffor och fåtöljer. Baren är öppen för er som önskar en avec till kaffet för att öka julstämningen ytterligare.

julpynt i herrgården

Thorestas kockar är redo

Våra kockar är redo och laddade för att ge er en förstklassig njutning med “Jul på Thoresta”. Lokalproducerade råvaror, yrkesskicklighet och en massa kärlek är det som krävs för att leverera ett julmiddag av högsta klass.

Thoresta Herrgård  |  197 93 Bro  | Telefon: 08-582 42600 | Epost: info@thoresta.se

Karta och vägbeskrivning Google Maps