FILMJÖLKSBRÖD

Ingredienser

• 625 g vetemjöl
• 275 g grahamsmjöl
• 350 g fint rågmjöl
• 310 g rågkross
• 100 g vetekli
• 100 g solrosfrö
• 30 g salt
• 50 g bikarbonat
• 2 l filmjölk
• 0,5 dl maltsirap
• 1,5 mörk sirap

Gör så här

Blanda ihop alla ingredienser och häll upp i formar. Tillsätt gärnavtorkad frukt eller nätter om så önskas. Gräddas på 175 grader till 98 grader.

Med vänlig hälsning

Köket på Thoresta